Volume 5�: N° 2, Avril 2008
RECHERCHE ORIGINALE
Processus d'évaluation du Los Angeles Unified School District Nutrition
Network
Richard E. Kratz, MD, MPH, Ninez A. Ponce, PhD, MPP, Antronette K. Yancey, MD, MPH
Référence suggérée pour cet article : Kratz RE, Ponce NA, Yancey AK. Processus d'évaluation du Los Angeles Unified School
District Nutrition Network. Prev Chronic Dis
2008;5(2). . Consulté le [date].
ÉVALUÉ PAR LES PAIRS
Résumé
Introduction
Cette étude a évalué le Los Angeles Unified School District Nutrition Network, un vaste programme d'activité physique et de nutrition à composants multiples dans un district scolaire ethniquement divers, lancé en 2000.
Méthodes
Nous avons utilisé des statistiques descriptives et réalisé une régression logistique hiérarchique sur les données de mise en place et démographiques à l'échelle scolaire.
Résultats
Trente-six pour cent des écoles qui y ont le droit ont participé en 2001, et 79 % des écoles participantes se sont inscrites à nouveau l'année suivante. Les écoles élémentaires et les écoles inscrites dans le but de recevoir une allocation financière étaient plus susceptibles de s'inscrire à nouveau. Les échantillons de produits frais étaient l’attrait du programme le plus fréquemment
cité, et la réalisation d'achats avec l'argent de la subvention était le défi le plus fréquemment cité.
Conclusion
Nos résultats indiquent que les élèves des écoles ayant un statut socioéconomique faible et des ethnicités diverses peuvent être inscrits dans un vaste programme de promotion de choix alimentaires sains et d'activité physique, particulièrement au niveau des écoles élémentaires. L'efficacité et l'institutionnalisation du programme peuvent être affectées positivement par la stimulation de la
propriété locale, permettant au personnel de l'école inscrite d'obtenir une subvention pour adapter le programme à leurs écoles individuelles.
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